EL NOSTRE MENÚ Gourmet El racó


 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta deTomaquet Confitat
Ensalada de Queso de Cabra y Nueces con Vinagreta de Tomate confitado
Salad with Goat Cheese and Walnuts Confit Tomato Vinaigrette

 Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida de Formatge de Burrata amb oli d alfabrega i Tartar de Tomaquet
Ensalada de Queso de Burrata con aceite de albahaca y Tartar de Tomate
Burrata cheese salad

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payés, bechamel y queso gratinado
Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Músclos al vapor
Mejillones al vapor
Steamed Mussels

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà
Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps y Parmesano
Fresh pappardelle pasta with Porcini Cream and Parmesan

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado
Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Sopa de Peix
Sopa de Pescado
Chowder

 Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua
Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pètals de Foie amb Torradetes i Coulis de Fruits Vermells (suplement 4,5€)
Pétalos de Foie con Tostaditas y Coulis de Frutos del Bosque (suplemento 4,5€)
Foie with toast and Pedro Ximenez reduction (supplement 4.5€)

 Gluten / Gluten / Gluten Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Encenalls de Pernil Joselito (suplement 5,2€)
Virutas de Jamón Joselito (suplemento 5,2€)
Iberian ham with bread and tomato with olive oil (supplement 5.2€)

 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Grilled Feet Pork with Baked Potatoes

 Gluten / Gluten / Gluten Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat
Bacalao a la Mouselina de Ajo y tomate confitado
Cod with Garlic Mousseline

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Hamburguesa de Vedella a la Brasa amb patates Rosses
Hamburguesa de Ternera a la Brasa con patatas Fritas

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Filet de Orada amb Panadera, Esparreg verd i xip de Yuca
Filete de Dorada con Panadera, Esparrago Verde y Chips de Yuca
BakedGilthead fish with Potatoes

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto
Confit de Pato con Salsa de Oporto
Duck confit with Porto sauce

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Magret d’Ànec amb Salsa de Pedro Ximenez i Fruits Vermells (suplement 2,8€)
Magret de Pato con Salsa Pedro Ximénez y Frutos Rojos (suplemento 2,8€)
Duck magret with (supplement 2.8€)

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Filet de porc iberic a la brasa amb Mantega Trufada, Patata Caliu i Padró
Solomillo de Cerdo Iberico a la brasa con Mantequilla Trufada, Patata Caliu y Padrones

 Mostassa / Mostaza / Mustard 

Arròs Negre de Sèpia i Calamar (suplement 3,0€)
Arroz Negro de Sepia y Calamar (suplemento 3,0€)
Black Rice Cuttlefish (supplement 3.0€)

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Paella Parellada amb Botifarra, Sípia i Carxofes (suplement 3,0€)
Paella Parellada con Butifarra, Sepia y Alcachofas (suplemento 3,0€)
Paella with sausage, cuttlefish and Artichokes (supplement 3.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Cacauets / Cacahuetes / Peanuts Fruits secs / Frutos secos / Nuts Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Fideuà amb All i Oli negat
Fideuá con All i Oli negat
noodels paella with garlic oil sauce

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Crema catalana cremada a l’antiga
Crema catalana quemada a la antigua
Typical catalan cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Tiramisú amb Cruixent de Xocolata
Tiramisú con crujiente de Chocolate
Tiramisu dessert with crunchy Chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Carrot cake amb citrics i sorbet de Mandarina
Carrot cake con Citricos y sorbete de Mandarina
Carrot Cake with Cítrics

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Brownie amb Xocolata I Crumble d'Atmella
Brownie con Chocolate I Crumble de almendra
Brownie with vanilla ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla (suplement 1,8€)
Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla (suplemento 1,8€)
Coulant chocolate, cacao crumble and vanilla ice cream (supplement 1.8€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Milfulles de crema amb suau de llimona
Milhojas de crema con suave de limón
Creamy puff pastry with soft lemon

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

 

Pa de Coca amb Tomàquet 

Aigua o vi o refresc o Cervesa -

Inclou una consumició per persona durant l'àpat (no aperitiu)

Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.

Pan de Coca con Tomate inclós

Agua o Refresco o Vino de la Casa - 
Incluye una consumición por persona durante la comida (no aperitivo)
Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

Bread with Tomatoe inclued

Water or wine or soft drink or beer . 
Includes one drink per person during the meal (not appetizer)
The menus can be modified without previous notice, guaranteeing the same quality.